أسماء العسل
للعسل أسماء عديدة منها: الشهد-الحافظ-الأمين، و سمي بالحافظ و الأمين لأنه يحفظ اللحوم لمدة ثلاثة أشهر من التعفن و التحلل إذا وضعت فيه، و يحفظ الخضراوات و الفواكه لمدة ستة أشهر، و منها السنوت كسفود، و ستور. و جاء في الحديث الشريف من الهدى النبوي: " عليكم بالسنا و السنوت " و من أسمائه أيضا: السلوى لأنه يسلى على كل حلو، و قال خالد بن زهير الهذلي:
و قاسمهما بالله جهدا لأنتم ... ألذ من السلوى إذا ما نشروها
و عن عائشة رضي الله عنها أن النبي صلى الله عنه و سلم، كان يحب الحلواء و يشرب العسل.
قال العلماء: المر اد بالحلواء هنا كل حلو و ذكر العسل بعدها تنبيها على علو مرتبته و رفعة شانه و شرفه و مزاياه. و هو من باب ذكر الخاص بعد العام.
و الحلواء بالمد: و فيه جواز أكل لذيذ الأطعمة و الطيبات من الرزق و أن هذا لا يتنافى مع الزهد في الدنيا و مراقبة الرازق سبحانه بعدا عن التبذير.
و جاء في تاريخ أصبهان في ترجمة حمد بن حسن عن عمر رضي الله عنهما، أن النبي صلى الله عليه و سلم قال : " أول نعمة ترتفع من الأرض إلى السماء العسل ".
